Ganado Pardo Suizo, poco a poco se pierde de las tierras del Sinú y San Jorge.
El Ganado Pardo Suizo es una raza bovina de doble propósito, altamente valorada a nivel mundial por su impresionante capacidad productiva y su robusta adaptación, incluso en climas tropicales. Originaria de las montañas de Suiza, esta raza se distingue por su pelaje que va del pardo claro al oscuro, su fuerte conformación muscular y su temperamento dócil. Su versatilidad la hace ideal tanto para la producción lechera, ofreciendo altos volúmenes de leche con un excelente contenido de grasa y proteína, como para la producción de carne, donde sus machos presentan buenas ganancias de peso y canales de calidad.
Adaptabilidad y Resistencia en el Trópico
Lo que realmente hace al Pardo Suizo atractivo para regiones como la nuestra es su notable rusticidad y resistencia. A diferencia de otras razas europeas, el Pardo Suizo demuestra una sorprendente tolerancia al calor y a las enfermedades endémicas del trópico, lo que reduce la necesidad de manejos intensivos y costosos tratamientos. Su longevidad, fertilidad y habilidad para aprovechar eficientemente pasturas, incluso las de calidad media, lo convierten en una opción económica y sostenible para los productores. Esta combinación de alta productividad lechera y cárnica, sumada a su adaptabilidad, posiciona al Pardo Suizo como una raza estratégica para el desarrollo ganadero en diversas condiciones ambientales.
Tomado de Vet Puerto Lucas
