Fueron publicadas las 50 mejores muestras seleccionadas de las cuatro regiones productoras de cacao del mundo, las cuales avanzarán a la siguiente etapa de los Premios Cocoa of Excellence. Para esta edición 2025, el concurso recibió 191 muestras de granos provenientes de 45 orígenes. Tras un riguroso proceso de evaluación física y sensorial a ciegas, desarrollado entre junio y septiembre en laboratorios especializados se dieron a conocer los resultados.
Una vez más, Colombia se encuentra entre los 50 mejores cacaos del mundo, y dentro de las 13 muestras seleccionadas de América del Sur. La muestra colombiana es de tipo comercial, enviada por la señora Adela Santamaría, de la vereda El Guadual, en el municipio de San Vicente de Chucurí (Santander). Proviene de una mezcla de variedades investigadas por la Federación Nacional de Cacaoteros, entre las que se encuentran FSV-41, FEAR-5, FSV-155, FSV-1, FTA-2 y FCHI-8.
Estas 50 muestras avanzan ahora a la etapa final de los Premios Cocoa of Excellence, en la que se definirán los ganadores de oro, plata y bronce. Los premios serán anunciados el 20 de febrero de 2026, durante la feria Chocoa, que se llevará a cabo en Ámsterdam, Países Bajos, en el marco de la Semana del Cacao de Ámsterdam.
Este reconocimiento es el resultado de un trabajo arduo, constante y responsable. Para quienes aman el cacao, representa tanto un reto como un compromiso con la cacaocultura colombiana, reafirmando el potencial y la calidad del grano de nuestro país, capaz de conquistar los mercados internacionales.
