MinAgricultura busca agilizar trámites para exportar carne colombiana a EE.UU. e Israel
La cartera del Gobierno nacional lidera mesas de trabajo estratégicas con actores clave del sector cárnico e instituciones reguladoras para fortalecer la admisibilidad sanitaria y mejorar la competitividad pecuaria.
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia avanza en una serie de conversaciones e intervenciones institucionales con la multinacional Minerva Foods y autoridades sanitarias como el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) y el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. La iniciativa busca destrabar y acelerar los procesos de admisibilidad sanitaria para lograr la exportación de carne bovina producida en el país hacia mercados clave de alta exigencia internacional, específicamente Estados Unidos e Israel.
El plan estratégico del Gobierno se enfoca en destrabar las barreras regulatorias, homologar los estándares de inocuidad y cumplir con los protocolos de inspección veterinaria indispensables que exigen las agencias internacionales de control agropecuario. Con esta aceleración de trámites, las autoridades nacionales le apuestan a fortalecer la competitividad global de la ganadería colombiana, garantizando mayor capacidad operativa, trazabilidad en la cadena de producción y oportunidades de comercialización exterior para los productores locales.
El anuncio se sustenta en el desempeño del mercado ganadero durante los últimos periodos, donde las ventas externas de carne vacuna han registrado dinámicas decisivas para la economía agropecuaria del país. De acuerdo con cifras consolidadas al cierre de 2025, Colombia alcanzó un total de exportaciones de carne de res de 30.456 toneladas netas, representando un valor FOB global de US$ 148.532 miles de dólares.
En este panorama comercial, la empresa Red Cárnica se posicionó como el actor dominante del sector al concentrar 29.853 toneladas netas exportadas por un valor FOB de US$ 144.798 miles de dólares. La lista de las principales compañías exportadoras de proteína bovina la completan firmas como Alimentos Cárnicos (309 toneladas y US$ 1.995 miles de dólares), Camaguey (221 toneladas y US$ 1.187 miles de dólares), Atlantic FS (25 toneladas y US$ 170 miles de dólares), Inversiones Xiegua (25 toneladas y US$ 160 miles de dólares), C.I. Wayout (13 toneladas y US$ 122 miles de dólares), Agropecuaria Kobe (9 toneladas y US$ 57 miles de dólares) y Logística Internacional Group (2 toneladas y US$ 44 miles de dólares).
El trabajo conjunto entre el Ministerio de Agricultura, el Invima, el ICA y los gigantes del sector pecuario busca mantener este ritmo de crecimiento, abrir nuevos canales de distribución masiva y consolidar la carne de res colombiana como un producto de alta calidad y oferta sostenida en Norteamérica y Medio Oriente.
apoyo IA, IH
