Comportamiento del Sector Pecuario: Dinámica de Subastas y Apertura de Mercados
La comercialización de ganado en pie en las regiones del Caribe y Antioquia presenta indicadores sólidos, soportando el crecimiento del 12,6 % en las exportaciones agroindustriales.
Montería. – La actividad ganadera en el departamento de Córdoba y zonas de influencia continúa mostrando una dinámica de precios robusta en las principales subastas comerciales. De acuerdo con el monitoreo técnico de Subastar S.A., los promedios de comercialización se sitúan en niveles estratégicos: el macho de levante se cotiza en torno a los $9.900/kg, mientras que la vaca gorda mantiene una base de $8.300/kg.
Este comportamiento está intrínsecamente ligado a la creciente demanda externa. La carne bovina se ha posicionado, junto al aceite de palma, como uno de los productos de mayor tracción en la balanza comercial agropecuaria, contribuyendo significativamente al incremento del 12,6 % en las exportaciones totales del país reportado en el último trimestre.
