En un movimiento histórico para la agroindustria nacional, la planta de Pollos Bucanero S.A. se ha convertido en la primera en Colombia oficialmente autorizada para exportar pollo bajo certificación Halal hacia los Emiratos Árabes Unidos.
Este logro no es solo un triunfo para la empresa, sino un sello de calidad para toda la cadena productiva del país por las siguientes razones:
Certificación Halal: Este proceso garantiza que el producto cumple con las leyes dietéticas islámicas y estrictos estándares de higiene y bienestar animal, lo que abre las puertas a un mercado de alto poder adquisitivo en el Medio Oriente.
Impacto Regional: Bucanero (parte de la multinacional Cargill) procesa gran parte de su producción en el suroeste del país, lo que impulsa el empleo rural y la tecnificación en plantas.
Diversificación de Exportaciones: Mientras el sector lácteo atraviesa dificultades, el sector avícola demuestra su capacidad de resiliencia y expansión hacia mercados globales no tradicionales.
