El chef Charlie Otero resalta la gastronomía local con cocina en vivo en el evento Sazón Córdoba
El reconocido cocinero participa como invitado especial compartiendo recetas e indicaciones preparadas con productos autóctonos de la región.
El reconocido cocinero Charlie Otero se presentó como uno de los invitados especiales en el evento gastronómico Sazón Córdoba, celebrado en la ciudad de Montería. Durante su intervención, el chef lideró una exhibición de cocina en vivo en la que enseñó a los asistentes la preparación paso a paso de diversos platillos típicos, empleando como insumos principales los productos autóctonos y tradicionales de la región cordobesa.
La jornada culinaria se desarrolló en las instalaciones del centro comercial Nuestro Montería, espacio donde el invitado compartió con el público sus técnicas de cocina, recetas innovadoras e indicaciones detalladas para exaltar los sabores locales. El evento busca promover el valor de la identidad gastronómica de Córdoba y resaltar el trabajo de los productores agrícolas y ganaderos del departamento al llevar sus ingredientes directamente a la alta cocina.
La participación de figuras representativas del sector gastronómico nacional en Sazón Córdoba impulsa el turismo de la ciudad y fortalece la cultura gastronómica local. Durante la sesión, los asistentes pudieron interactuar con el chef, conocer de cerca los procesos de elaboración y degustar preparaciones enfocadas en proyectar la riqueza del Caribe colombiano a través de la comida.
El encuentro continúa consolidándose como una plataforma estratégica para el emprendimiento, el intercambio cultural y la promoción de los productos locales en la capital cordobesa.
apoyo IA, IH
