exportaciones colombianas y sus derivados alcanzaron un máximo histórico en 2025 y consolidaron a Estados Unidos como su principal mercado.
De acuerdo con la cámara, las ventas externas del sector llegaron a US$413,1 millones, más del triple de los US$128,6 millones registrados en 2023.
El mercado estadounidense concentró 37,1% de esas exportaciones, con compras superiores a US$153 millones, lo que lo convierte en el principal destino del cacao colombiano. Según AmCham, este desempeño responde tanto al contexto favorable del mercado internacional como al crecimiento de la oferta exportable nacional.
Durante el año pasado, Colombia exportó 49.044 toneladas de cacao y sus derivados, un incremento de 16,4% frente al año anterior. Además, cerca de 70% de las ventas externas correspondió a productos elaborados y semielaborados, como manteca, licor, pasta, polvo, coberturas y chocolates, lo que refleja una mayor generación de valor agregado.
Uno de los principales atributos del producto colombiano es su calidad. Entre 95% y 100% del cacao exportado pertenece a la categoría de cacao fino y de aroma, segmento que representa apenas entre 5% y 8% de la producción mundial. Además, este cultivo está presente en 30 de los 32 departamentos del país y constituye el sustento de más de 65.000 familias.
AmCham también destacó que Estados Unidos, tercer importador mundial de cacao y sus derivados, representa un mercado cercano a US$90.000 millones. A ello se suma que el cacao colombiano mantiene la exención del arancel universal de 10%, lo que preserva su acceso preferencial y fortalece su competitividad.
