Brasil despega en el mercado aviar: el país convierte la crisis sanitaria en una oportunidad exportadora
Brasil vuelve a ocupar un lugar central en el tablero mundial de las proteínas, proyectando un aumento significativo en sus exportaciones de carne de pollo para 2025. A pesar de los temores generados por casos aislados de gripe aviar, el país logró mantener la estabilidad productiva y reactivar la confianza de sus compradores internacionales, consolidando un ciclo de crecimiento que, lejos de frenarse, parece fortalecerse.
Los gremios avícolas brasileños destacan que, aunque hubo momentos de incertidumbre por las restricciones temporales de algunos mercados, la industria reaccionó con rapidez: reforzó los controles sanitarios, ajustó rutas comerciales y aseguró suministros sin interrupciones. Esa agilidad operativa permitió que Brasil proyecte otro año de expansión, lo que reafirma su capacidad para adaptarse incluso en escenarios adversos.
Esta recuperación también plantea un mensaje más amplio: cuando un país invierte en bioseguridad, investigación y trazabilidad, es capaz de convertir los riesgos sanitarios en ventajas competitivas. Brasil lo demuestra con una estructura productiva que sigue creciendo y con una oferta que continúa siendo atractiva para mercados exigentes como Asia, Medio Oriente y Europa.
El sector avícola brasileño, que ya es uno de los más robustos del mundo, se encamina a un año en el que la productividad, la diversificación de destinos y la gestión de crisis desempeñan un papel determinante. La industria no solo busca vender más, sino fortalecer su reputación como proveedor estable, seguro y confiable.
Con este panorama, 2025 se perfila como un año clave para el liderazgo avícola de Brasil, donde la resiliencia del sector deja claro que incluso las dificultades sanitarias pueden transformarse en impulsores de una mayor competitividad global.
