Ministro de Agricultura inspecciona planta agroindustrial de Mac Pollo en Montería
La visita oficial buscó verificar los procesos de alta tecnología y las certificaciones requeridas para el mercado de exportación.
El ministro de Agricultura, Indalecio Dangond, realizó este fin de semana una visita técnica a las instalaciones procesadoras de la empresa Mac Pollo en la ciudad de Montería, Córdoba. La jornada de inspección, en la que estuvo acompañado por el gerente general del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), Carlos Eduardo Campo, tuvo como objetivo principal evaluar de primera mano los estándares tecnológicos aplicados en la producción avícola y verificar el avance de las acreditaciones para el comercio internacional.
Durante el recorrido por la planta industrial, la comitiva gubernamental conoció en detalle las dinámicas de procesamiento, bioseguridad y control de calidad que implementa la compañía en la capital cordobesa. Los funcionarios constataron el cumplimiento de las normativas sanitarias vigentes exigidas por los mercados exteriores para avalar envíos de carne de pollo colombiana hacia el extranjero.
El titular de la cartera agropecuaria destacó que este tipo de complejos agroindustriales fortalecen el agro nacional al incorporar innovación y trazabilidad en toda la cadena productiva. Asimismo, subrayó que el respaldo institucional del ICA es clave para consolidar la inocuidad alimentaria y abrir nuevas oportunidades de comercialización global para la producción local.
La visita se dio en el marco de la estrategia gubernamental que promueve el desarrollo del campo mediante la adopción de tecnología avanzada, competitividad industrial y el posicionamiento de la oferta agroalimentaria colombiana en los principales mercados del mundo.
apoyo IA, IH
